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CHAPELURE

CHAPELURE

Chapelure blanche spéciale panure et gratins

POIDS
  • 200gr
  • 400gr
0,92 € (+ consigne) 0,96 € -5%
TTC

(4,82 €/KG)

 

Origine :

Allemagne

Utilisations :

Cette chapelure blanche a une mouture suffisamment fine pour la préparation de panure, de gratin et les préparations de farces.

Pour paner : tremper successivement dans la farine, des œufs battus, puis rouler ensuite dans la chapelure.

Pour gratiner : soupoudrer jusqu'à recouvrir toute la surface des plats, puis dorer au four, au grill ou à la salamandre.

Pour farcir des légumes ou des viandes : mélanger 20 gr de chapelure (2 à 3 cuillères à soupe pour 250 gr de viandes) préalablement assaisonnée.

Conseil de conservation :

A conserver au sec.

Lot
L31420
DDM
DDM
010140021-200GR
41 Produits
987024
Aucun avis

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