LENTILLES CORAIL

Origine :

Turquie

Ingrédient :

Lentille corail

Cuisson :

Plonger dans 2 fois leur volume dans une eau bouillante salée. Cuisson 8 minutes. Se déguste nature avec un filet d'huile pour savourer leur goût caractéristique, ou accompagnées de curry et d'oignons confits, ou encore froides en salade composée. Il est très facile avec ces lentilles de préparer un dhal, excellent plat indien délicatement parfumé et épicé, ou une salade à base de celles-ci, de boulgour ou de pois chiches.

Allergènes :

Risque de contamination croisée, traces possibles de céréales contenant du gluten et produits à base de céréales, soja et produits à base de soja, moutarde et produits à base de moutarde, graines de sésame et produits à base de graines de sésame, de fruits à coques et produits à base de fruits à coques.

Conseils de conservation:

Conserver au sec et au frais.

VALEURS NUTRITIONNELLES Valeurs pour 100g:

VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1471 KJ / 348 KCAL

PROTÉINES 26g

GLUCIDES 52g DONT SUCRES 1.7g

LIPIDES (MATIÈRES GRASSES) 1.5g DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0.2g

FIBRES 12g

SEL 0g