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Votre épicerie VRAC et BIO en ligne
Zéro déchet
CLICK&COLLECT
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EN CE MOMENT
L’Entre’Pot, votre épicerie en vrac à Haguenau pour une consommation responsable et conviviale
Dans un espace convivial et chaleureux, L’Entre’Pot, épicerie au poids, invite à la consommation responsable par le vrac et l’utilisation de contenants consignés.
C’est en plein cœur du centre-ville d’Haguenau que Fanny et Julien vous proposent de consommer responsable dans leur épicerie en vrac avec une gamme de produits en vrac et bio :
EPICERIE SUCRÉE, SALÉE VRAC
Pâtes, riz, céréales, épices du monde et herbes aromatiques, graines et oléagineux, huiles et vinaigres, mélange apéro
HYGIENE et COSMETIQUES
Accessoires de salle de bain, brosse à dents et dentifrices, cosmétiques savons et shampoing, protections hygiéniques, soin de la personne, pour les hommes...
ENTRETIEN et PRODUITS MENAGERS
Lessive, Accessoires ménagers, nettoyants maison, vaisselle
Pourquoi faire ses courses en vrac à l’Entre'Pot à Haguenau ?
Avec un mode de consommation axé sur la vente en vrac au quotidien, cette habitude écoresponsable présente des avantages :
- Eviter le gaspillage alimentaire. Le packaging imposé par les grandes surfaces empêche de limiter les déchets avec une quantité de déchets et une date de péremption poussant à gaspiller. Les produits emballés, contrairement aux produits mis en vrac, ne proposent pas d’emballages réutilisables : vous êtes alors obligé de consommer la quantité imposée.
- Réaliser des économies en achetant la juste quantité. En se concentrant uniquement sur l’essentiel, votre consommation est pesée et mesurée.
- Consommer local. Mieux consommer, c’est consommer des produits locaux issus de circuit court. En plus de proposer des produits frais, les producteurs locaux s’inscrivent dans une démarche qualité en proposant un prix juste. C’est ainsi que l’économie circulaire vit avec l’esprit consommer mieux !
- Agir pour l’environnement. Acheter en vrac contribue à la réduction des déchets. Ce geste s’inscrit dans la démarche zéro déchet par l’utilisation de contenants réutilisables sans suremballage. Ainsi, notre empreinte écologique s’en trouve diminuée en faisant réduire la quantité de déchets.
Lier écologie et produits de qualité par le recyclage et le réemploi des contenants est possible !
C’est en partant du constat sur l’impact négatif des emballages à usage unique qu’est née l’idée de proposer une alternative à la consommation de masse.
Le principe : apportez votre bocal, bouteille ou autre contenant à réutiliser, prenez la quantité voulue, réglez vos courses et passez une belle journée !
Pour ceux qui n’ont pas la possibilité de se déplacer en magasin il est possible de commander en ligne et retirer votre commande avec le service Click’n’collect.
Vous souhaitez être livré chez vous ? Aucun soucis, nous vous livrons partout en France.
Où manger Vegan et sans gluten à Haguenau ?!
à l'Entre'pot !
Certains d'entre vous ont déjà pu le constater mais nous avons tout réaménagé dans la boutique.
Nous sommes heureux de pouvoir vous annoncer que désormais nous vous proposons un nouvel espace convivial pour déguster nos savoureux produits en plein coeur d'Haguenau.
Tout au long de la journée vous pourrez consommer café, thé, jus et autres petites douceurs ...
Durant votre pause déj' vous aurez la possibilité de consommer sur place les plats cuisinés de La cuisine de Demain et PUR etc.
Pour rappel les plats cuisinés sont pour la plupart vegan et sans gluten .
Notre carte changera tous les mois pour suivre les saisons et faire à chaque fois de nouvelles découvertes !
Retrouvez-nous dans notre boutique L'ENTRE'POT à Haguenau au 5 Fossé des Tanneurs.
Nous vous accueillons dans notre boutique :
- Lundi : fermé
- Mardi au vendredi : 9h00-18h30
- Samedi : 9h00-17h00
FERMERTURE POUR CONGES
du mardi 16 au samedi 20 mai inclus
De retour mardi 23 mai à partir de 9h00
LE BLOG DE L'ENTRE'POT
Les paniers sont disponibles uniquement sur réservation les mercredis et vendredis durant les horaires d'ouverture de la boutique.
Le panier du mercredi 31 mai est à réserver jusqu'au lundi 18h
Le panier du vendredi 2 juin est à réserver jusqu'au mercredi 18h
Réservation uniquement par téléphone 03.88.80.67.59, mail boutique@lentrepot-epicerie.com ou via Messenger
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Ingrédients : 1 chou-fleur, 1 oignon rouge, épices (paprika, curry, gingembre, curcuma, cumin ...), huile d'olive, sel, poivre
Préparation :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C, détaillez ensuite votre chou-fleur en fleurette, émincez l’oignon et déposez le tout dans un saladier, ajoutez de l’huile d’olive (3 ou 4 cuillères à soupe), les épices (pour moi curry, paprika et curcuma) et mélangez bien pour que les oignons et le chou-fleur soient bien enrobés, n’hésitez pas à faire avec vos mains.
Déposez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, étalez bien sur une seule couche, salez et poivrez, enfournez pour environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ça soit bien doré.
Accompagnez votre chou-fleur rôti d’une sauce au fromage blanc ail et fines herbes et de boulgour. Un délice !
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125g de farine, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 80g de noix de coco rapée, 100g de beurre demi-sel
Préchauffez votre four à 180°C. Sortez à l’avance votre beurre du réfrigérateur pour qu’il se ramollisse. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la noix de coco. Incorporez ensuite le beurre mou, non fondu, avec vos doigts jusqu’ à l’obtention d’une boule lisse. Mettez au frais 10 minutes. Formez ensuite des boules de 20g chacune que vous disposez sur votre plaque de cuisson. Écrasez les très légèrement avec une fourchette et enfournez pour 15 à 20 minutes.
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Pour vos recettes de liquide vaisselle, il est important de choisir le « véritable » savon de Marseille. Car aujourd’hui le savon de Marseille ne bénéficie d’aucune appellation protégée, d’où l’invasion du marché par des faux savons de Marseille contenant de la graisse animale, de l’huile de palme, de la glycérine ajoutée, des parfums/colorants de synthèse ou encore ceux qui ne contiennent même pas d’huile d’olive (le composant principal de la recette traditionnelle) !Pour cette recette nous vous conseillons vivement d’utiliser du savon de Marseille en bloc et non en copeaux puisqu’il est encore plus difficile de trouver des copeaux de savon de Marseille ne contenant pas d’huile de palme ou de glycérine ajoutée, or ceux-ci auront un impact négatif sur l’efficacité et la texture de votre liquide vaisselle, il suffit de râper votre pain de savon.
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